Il cancro è una malattia che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Tuttavia, una dieta antitumorale può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare questa malattia. Alcuni alimenti si sono rivelati efficaci nel ridurre il rischio di cancro. In questo articolo discuteremo di alcuni di questi importanti alimenti antitumorali.
Una delle sostanze antitumorali più studiate è la vitamina C. La vitamina C è coinvolta nella lotta contro i radicali liberi nel nostro corpo, uno dei principali responsabili del possibile sviluppo del cancro. Di tutti gli agenti di prevenzione del cancro, nessuno è più poliedrico e agisce direttamente su diversi aspetti rilevanti dell’oncogenesi. Il consumo quotidiano di alimenti o integratori ricchi di vitamina C è emerso come una strategia sanitaria globale perché si stanno accumulando prove a sostegno del suo valore nella prevenzione di molte neoplasie. Alcune vitamine proteggono anche dal cancro.
Un altro composto importante per le diete antitumorali è il licopene. Questa sostanza pigmentante carotenoide che può essere facilmente ottenuta attraverso pomodori, carote, peperoncino e anguria e che è stata collegata ad effetti di prevenzione del cancro fornisce molteplici cambiamenti citoprotettivi all'interno del microambiente tumorale: promozione dell'angiogenesi, induzione della morte cellulare, aumento del traffico di complessi giunzionali polarizzati e inibizione del fattore nucleare kappaB e dell'attività della cicloossigenasi. Il licopene e altri carotenoidi colpiscono specificamente i carcinociti prostatici e influenzano almeno in parte la sicurezza delle terapie endocrine esistenti. Studi pubblicati nel 2020 hanno rilevato una correlazione inversa tra il livello di alfa-carotene (un tipo di carotenoide) e il rischio di cancro alla prostata. Inoltre, il licopene sposta le risposte immunitarie dalle cellule Treg FoxP3+ verso gli effettori che producono IFNγ.
Inoltre, è stato segnalato che sia i pomodori che i broccoli hanno il potenziale di uccidere le cellule tumorali. Gli studi hanno dimostrato che una dieta combinata di queste due verdure può aumentare l’efficacia del loro trattamento. Ciò li rende ideali per ridurre il rischio di cancro alla prostata, soprattutto negli uomini che fumano. È noto che fattori come il fumo influenzano l’efficacia degli ormoni nel controllo del cancro e potrebbero essere il motivo per cui le persone che assumono ormoni per curare il cancro alla prostata potrebbero non sperimentare i benefici di verdure come i broccoli. Anche le verdure come i broccoli hanno l’effetto di rendere il DNA più voluminoso, permettendo loro di agire come armi antitumorali. È anche importante notare che alcuni alimenti sono efficaci quanto altri. Alcuni alimenti vengono consumati con la dieta mentre altri no. Esempi di alimenti inefficaci includono la mancanza di programmi di prevenzione e consapevolezza dell’obesità; una mancanza di incoraggiamento agli alimenti integrali rispetto alle opzioni trasformate; basso apporto di sale; calorie elevate e scarso apporto di nutrienti sono notevoli preoccupazioni di fondo. Inoltre, la melatonina può essere particolarmente apopotica se usata insieme ad altre terapie. Altri agenti includono cianidina-3-O-glucoside e genipina, il che indica che sono necessarie ulteriori ricerche. Inoltre, l’impatto del polifenolo NHF della mela sull’inibizione di MMP2. Esperimenti farmacologici preclinici su piccola scala hanno rivelato che la costrizione delle arterie mesenteriche mediata dall'IAA nel criceto è istologicamente simile ma riduce la sovraespressione dell'espressione di MMP1 in seguito all'irradiazione cellulare. Questi risultati confermano che l'azione vasocostrittrice dell'IAA potrebbe rappresentare un fattore scatenante per l'eradicazione mediata dai fibroblasti delle cellule tumorali residue, segnalando la punizione alle chinasi da stress per l'inattivazione di NF-κB e ai recettori σ1 procoagulanti per la perdita di TMPRSS2. L'IAA può facilitare l'eliminazione del fenotipo simile all'EMT dalla staminalità dell'HCC. Gli agrumi come le arance e i limoni agiscono attraverso un meccanismo diverso per combattere il cancro. Contengono limoneni, che reagiscono con i nitrati per creare composti che inducono la risposta immunitaria. Questi composti migliorano la capacità del corpo di liberarsi delle sostanze cancerogene. Gli agrumi contengono un ormone vegetale allantoico, che si è dimostrato capace di migliorare la funzione mitocondriale nelle cellule cancerose, invertendone le difficoltà di crescita e sviluppo. Un altro composto negli agrumi, la rybinauvidin, prosdgeH, agisce anche in modo antifibrotico. I limoneni si legano anche all'NO e proprio quello zero NO si aggroviglia un po' lì. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che il composto previene gli eventi di attivazione genetica, inibendo la formazione di metaboliti notrogeni nella divisione cellulare incontrollata. Sopprime anche i livelli delle specie radicaliche dell'ossigeno ROS poiché si oligonizza con il radicale superossido, prevenendo la formazione di radicali dimetilsulfonio e di sostanze prunabili CMPT e SHP. La loro funzione è la prevenzione del glioma sopprimendo la via di trasduzione del segnale della fosfoinositide 3-chinasi. Arance e infusi di acqua sono un altro approccio antitumorale. Per quanto riguarda la sperimentazione sul cancro, i ricercatori inizialmente credono che lo stadio più sensibile delle proteine sia lo stadio metabolico iniziale, che media la scissione indotta dalla mitosi. Pertanto, bypassando l’apporto calorico in vivo, sia il contenuto di acqua nella pla perineale che il permafrost, CP ha fornito un vantaggio anti-mitocondriale con obiettivi post-. Tuttavia, dal momento che il rennile è praticamente normale negli esemplari congelati, è errato considerare i norabout a causa della portata della croxoptosi come anti-conservatori.