Cancer är en sjukdom som drabbar miljontals människor världen över. En anti-cancerdiet kan dock bidra till att minska risken för att utveckla denna sjukdom. Vissa livsmedel har visat sig vara effektiva för att minska risken för cancer. I den här artikeln kommer vi att diskutera några av dessa viktiga livsmedel mot cancer.
En av de mest studerade anti-cancerämnena är vitamin C. Vitamin C är inblandat i att motverka fria radikaler i våra kroppar, en huvudbov till att eventuellt utveckla cancer. Av alla cancerförebyggande medel är ingen mer mångfacetterad och verkar direkt på olika relevanta aspekter av onkogenes. Daglig konsumtion av C-vitaminrika livsmedel eller kosttillskott har dykt upp som en global hälsostrategi eftersom bevis ackumuleras för att stödja dess värde för att förebygga många maligniteter. Vissa vitaminer skyddar också mot cancer.
En annan viktig förening för anti-cancerdieter är lykopen. Denna karotenoidpigmenterande substans som lätt kan erhållas genom tomater, morötter, chilipeppar och vattenmelon och som har kopplats till cancerförebyggande effekter ger flera cytoprotektiva förändringar inom tumörens mikromiljö: främjande av angiogenes, induktion av celldöd, ökad handel med polariserade kopplingskomplex och hämning av nukleär faktor kappaB och cyklooxygenasaktivitet. Lykopen och andra karotenoider riktar sig specifikt mot prostatakarcinocyter och påverkar åtminstone delvis säkerheten för befintliga endokrina terapier. Studier publicerade 2020 fann en omvänd korrelation mellan nivån av alfa-karoten (en typ av karotenoid) och risken för prostatacancer. Dessutom flyttar lykopen immunsvar bort från FoxP3+ Treg-celler mot IFNγ-producerande effektorer.
Dessutom har både tomater och broccoli rapporterats ha potential att döda tumörceller. Studier har visat att en kombinerad diet av dessa två grönsaker kan öka effektiviteten av behandlingen. Detta gör dem idealiska för att minska risken för prostatacancer, särskilt hos män som röker. Faktorer som rökning är kända för att påverka effektiviteten av hormoner för att kontrollera cancer och kan vara anledningen till att personer som tar hormoner för att behandla prostatacancer kanske inte upplever fördelarna med grönsaker som broccoli. Grönsaker som broccoli har också effekten att göra DNA mer skrymmande, vilket gör att de kan fungera som anticancervapen. Det är också viktigt att notera att vissa livsmedel är lika effektiva som andra. Vissa livsmedel konsumeras med en diet medan andra inte gör det. Exempel på ineffektiva livsmedel inkluderar brist på program för förebyggande av fetma och medvetenhet; en brist på uppmuntran av hela livsmedel över bearbetade alternativ; lågt saltintag; höga kalorier och dåligt näringsintag är betydande underliggande problem. Dessutom kan melatonin vara särskilt apopototiskt när det används i kombination med annan terapi. Andra medel inkluderar cyanidin-3-O-glukosid och genipin, vilket indikerar att mer forskning är motiverad. Dessutom påverkan av äppelpolyfenol NHF på hämning av MMP2. Småskaliga prekliniska farmakologiska experiment avslöjade att IAA-medierad sammandragning av mesenteriska artärer hos hamster är histologiskt lika men minskar överuttrycket av MMP1-uttryck efter cellbestrålning. Dessa resultat bekräftar att den vasokonstriktorverkan av IAA kan representera en utlösande faktor för fibroblastmedierad utrotning av kvarvarande tumörceller, vilket signalerar straff för stresskinaser för NF-KB-inaktivering och prokoagulerande σ1-receptorer för TMPRSS2-utsöndring. IAA kan underlätta avhysning av EMT-liknande fenotyp från HCC stamness. Citrusfrukter som apelsiner och citroner verkar genom en annan mekanism för att bekämpa cancer. De innehåller limonener, som reagerar med nitrater för att skapa föreningar som inducerar immunsvar. Dessa föreningar förbättrar kroppens förmåga att göra sig av med cancerframkallande ämnen. Citrusfrukter innehåller ett växthormon allantois, som har visat sig förbättra mitokondriell funktion i cancerceller, vilket vänder på deras tillväxt- och utvecklingssvårigheter. En annan förening i citrus — rybinauvidin — prosdgeH verkar också antifibrotiskt. Limonener binder också till NO och att mycket noll NO trasslar där något. Detta beror sannolikt på att föreningen förhindrar genaktiverande händelser, vilket hämmar bildningen av notrogena metaboliter vid okontrollerad celldelning. Dämpar också nivåer av radikala syrearter ROS eftersom det oligoncnsst med superoxidradikal, förhindrar bildningen, dimetylsulfonioradikaler och beskärbara ämnen CMPT och SHP. Deras funktion är att förebygga gliom genom att undertrycka fosfoinositid 3-kinassignaltransduktionsvägen. Apelsiner och vatteninfusioner är ett annat cancerförebyggande tillvägagångssätt. När det gäller cancerexperiment tror forskare ursprungligen att proteinets mest känsliga stadium är det initiala metaboliska stadiet, vilket förmedlar mitosinducerad klyvning. Därför, genom att kringgå kaloriintaget in vivo, både vatteninnehåll i perineal pla och permafrost, gav CP anti-mitokondriell fördel med post-mål. Ändå, eftersom rennile praktiskt taget normala till frysta exemplar, är det diverse att betrakta norabout på grund av kroxoptos omfattning som anti-canners.