Σημαντικές αντικαρκινικές τροφές

Ο καρκίνος είναι μια ασθένεια που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο, μια αντικαρκινική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης αυτής της ασθένειας. Μερικές τροφές έχουν βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικές στη μείωση της πιθανότητας καρκίνου. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε μερικές από αυτές τις σημαντικές αντικαρκινικές τροφές.

Μία από τις πιο ευρέως μελετημένες αντικαρκινικές ουσίες είναι η βιταμίνη C. Η βιταμίνη C εμπλέκεται στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας, ένας από τους κύριους ένοχους πιθανής ανάπτυξης καρκίνου. Από όλους τους παράγοντες πρόληψης του καρκίνου, κανένας δεν είναι πιο πολύπλευρος, που δρα άμεσα σε διαφορετικές σχετικές πτυχές της ογκογένεσης. Η καθημερινή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C ή συμπληρωμάτων έχει αναδειχθεί ως παγκόσμια στρατηγική για την υγεία, επειδή συσσωρεύονται στοιχεία που υποστηρίζουν την αξία της στην πρόληψη πολλών κακοηθειών. Ορισμένες βιταμίνες προστατεύουν επίσης από τον καρκίνο.

Μια άλλη σημαντική ένωση για αντικαρκινικές δίαιτες είναι το λυκοπένιο. Αυτή η χρωστική ουσία με καροτενοειδή που μπορεί να ληφθεί εύκολα μέσω της ντομάτας, των καρότων, της πιπεριάς τσίλι και του καρπουζιού και η οποία έχει συνδεθεί με αποτελέσματα πρόληψης του καρκίνου παρέχει πολλαπλές κυτταροπροστατευτικές αλλαγές στο μικροπεριβάλλον του όγκου: προαγωγή αγγειογένεσης, πρόκληση κυτταρικού θανάτου, ενισχυμένη διακίνηση πολωμένα συμπλέγματα σύνδεσης και αναστολή της δραστηριότητας του πυρηνικού παράγοντα κάπαΒ και της κυκλοοξυγενάσης. Το λυκοπένιο και άλλα καροτενοειδή στοχεύουν ειδικά τα καρκινοκύτταρα του προστάτη και επηρεάζουν τουλάχιστον εν μέρει την ασφάλεια των υπαρχουσών ενδοκρινικών θεραπειών. Μελέτες που δημοσιεύθηκαν το 2020 βρήκαν μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ του επιπέδου της άλφα-καροτίνης (ένας τύπος καροτενοειδούς) και του κινδύνου καρκίνου του προστάτη. Επιπλέον, το λυκοπένιο μετατοπίζει τις ανοσολογικές αποκρίσεις μακριά από τα κύτταρα FoxP3+ Treg προς τελεστές που παράγουν IFNγ.

Επιπλέον, οι ντομάτες και το μπρόκολο έχουν αναφερθεί ότι έχουν τη δυνατότητα να σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια συνδυασμένη διατροφή αυτών των δύο λαχανικών μπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας τους. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του προστάτη, ειδικά σε άνδρες που καπνίζουν. Παράγοντες όπως το κάπνισμα είναι γνωστό ότι επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα των ορμονών στον έλεγχο του καρκίνου και μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που λαμβάνουν ορμόνες για τη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη μπορεί να μην έχουν το όφελος από λαχανικά όπως το μπρόκολο. Λαχανικά όπως το μπρόκολο έχουν επίσης ως αποτέλεσμα να κάνουν το DNA πιο ογκώδες, επιτρέποντάς τους να λειτουργούν ως αντικαρκινικά όπλα. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένες τροφές είναι εξίσου αποτελεσματικές με άλλες. Ορισμένα τρόφιμα καταναλώνονται με δίαιτα ενώ άλλα όχι. Παραδείγματα αναποτελεσματικών τροφίμων περιλαμβάνουν την έλλειψη προγραμμάτων πρόληψης της παχυσαρκίας και ευαισθητοποίησης. έλλειψη ενθάρρυνσης για ολόκληρα τρόφιμα έναντι των επεξεργασμένων επιλογών· χαμηλή πρόσληψη αλατιού? Οι υψηλές θερμίδες και η κακή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών αποτελούν σημαντικές υποκείμενες ανησυχίες. Επιπλέον, η μελατονίνη μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποποτωτική όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλη θεραπεία. Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν κυανιδίνη-3-Ο-γλυκοσίδη και γενιπίνη, υποδεικνύοντας ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα. Επιπλέον, η επίδραση της πολυφαινόλης μήλου NHF στην αναστολή της MMP2. Μικρής κλίμακας προκλινικά φαρμακολογικά πειράματα αποκάλυψαν ότι η προκαλούμενη από ΙΑΑ συστολή των μεσεντερικών αρτηριών στο χάμστερ είναι ιστολογικά παρόμοια, αλλά μειώνει την υπερέκφραση της έκφρασης MMP1 μετά από κυτταρική ακτινοβολία. Αυτά τα αποτελέσματα επιβεβαιώνουν ότι η αγγειοσυσταλτική δράση του ΙΑΑ μπορεί να αντιπροσωπεύει ένα έναυσμα για την εκρίζωση υπολειμματικών καρκινικών κυττάρων με τη μεσολάβηση ινοβλαστών, σηματοδοτώντας τιμωρία στις κινάσες του στρες για την απενεργοποίηση του NF-κΒ και των προπηκτικών σ1 υποδοχέων για την αποβολή TMPRSS2. Το IAA μπορεί να διευκολύνει την εξώθηση του φαινοτύπου τύπου EMT από το στέλεχος του HCC. Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια δρουν μέσω διαφορετικού μηχανισμού για την καταπολέμηση του καρκίνου. Περιέχουν λιμονένια, τα οποία αντιδρούν με νιτρικά άλατα για να δημιουργήσουν ενώσεις που προκαλούν ανοσοαπόκριση. Αυτές οι ενώσεις βελτιώνουν την ικανότητα του σώματος να απαλλάσσεται από καρκινογόνες ουσίες. Τα εσπεριδοειδή περιέχουν μια φυτική ορμόνη αλλαντοϊκή, η οποία έχει βρεθεί ότι ενισχύει τη λειτουργία των μιτοχονδρίων στα καρκινικά κύτταρα, αντιστρέφοντας τις δυσκολίες ανάπτυξης και ανάπτυξής τους. Μια άλλη ένωση στα εσπεριδοειδή - η ρυμπιναυβιδίνη - το prosdgeH δρα επίσης αντιϊνωτικά. Τα λιμονένια συνδέονται επίσης με το ΝΟ και αυτό το πολύ μηδενικό ΝΟ μπλέκεται κάπως εκεί. Αυτό είναι πιθανό επειδή η ένωση αποτρέπει γεγονότα ενεργοποίησης γονιδίων, αναστέλλοντας τον σχηματισμό νοτρογονικών μεταβολιτών σε ανεξέλεγκτη κυτταρική διαίρεση. Επίσης καταστέλλει τα επίπεδα των ριζικών ειδών οξυγόνου ROS επειδή ολιγονουκλείνει με ρίζα υπεροξειδίου, αποτρέποντας το σχηματισμό, διμεθυλσουλφονικές ρίζες και κλαδεύσιμες ουσίες CMPT και SHP. Η λειτουργία τους είναι η πρόληψη του γλοιώματος με την καταστολή της οδού μεταγωγής σήματος φωσφοϊνοσιτιδικής 3-κινάσης. Τα πορτοκάλια και τα αφεψήματα νερού είναι μια άλλη προσέγγιση που προλαμβάνει τον καρκίνο. Όσον αφορά τον πειραματισμό με τον καρκίνο, οι ερευνητές αρχικά πιστεύουν ότι το πιο ευαίσθητο στάδιο της πρωτεΐνης είναι το αρχικό μεταβολικό στάδιο, μεσολαβώντας στη διάσπαση που προκαλείται από μίτωση. Ως εκ τούτου, παρακάμπτοντας την πρόσληψη θερμίδων in vivo, τόσο την περιεκτικότητα σε νερό στο περίνεο όσο και το μόνιμο πάγο, η CP παρείχε αντι-μιτοχονδριακό πλεονέκτημα με τους μετα-στόχους. Ωστόσο, δεδομένου ότι το rennile είναι σχεδόν κανονικό έως κατεψυγμένα δείγματα, είναι διάφορο να θεωρηθεί το norabout λόγω του πεδίου της κροξόπτωσης ως αντι-κονσερβοποιητικά.