Kreft er en sykdom som rammer millioner av mennesker over hele verden. Imidlertid kan en anti-kreft diett bidra til å redusere risikoen for å utvikle denne sykdommen. Noen få matvarer har vist seg å være effektive for å redusere sjansen for kreft. I denne artikkelen vil vi diskutere noen av disse viktige matene mot kreft.
En av de mest studerte anti-kreftstoffene er vitamin C. Vitamin C er involvert i å motvirke frie radikaler i kroppen vår, en hovedskyldig i å muligens utvikle kreft. Av alle kreftforebyggende midler er ingen mer mangefasettert, og virker direkte på forskjellige relevante aspekter ved onkogenese. Daglig inntak av vitamin C-rik mat eller kosttilskudd har dukket opp som en global helsestrategi fordi bevis samler seg for å støtte dens verdi i forebygging av mange maligne sykdommer. Visse vitaminer beskytter også mot kreft.
En annen viktig forbindelse for anti-kreft dietter er lykopen. Dette karotenoidpigmenterende stoffet som lett kan oppnås gjennom tomater, gulrøtter, chilipepper og vannmelon og som har blitt knyttet til kreftforebyggende effekter, gir flere cytobeskyttende endringer i tumormikromiljøet: fremme av angiogenese, induksjon av celledød, økt handel med polariserte koblingskomplekser og inhibering av kjernefaktor kappaB og cyklooksygenaseaktivitet. Lykopen og andre karotenoider retter seg spesifikt mot prostatakarsinocytter og påvirker i det minste delvis sikkerheten til eksisterende endokrine terapier. Studier publisert i 2020 fant en omvendt korrelasjon mellom nivået av alfa-karoten (en type karotenoid) og risiko for prostatakreft. I tillegg flytter lykopen immunresponser bort fra FoxP3+ Treg-celler mot IFNγ-produserende effektorer.
I tillegg har tomater og brokkoli blitt rapportert å ha potensial til å drepe tumorceller. Studier har vist at en kombinert diett av disse to grønnsakene kan øke effektiviteten av behandlingen. Dette gjør dem ideelle for å redusere risikoen for prostatakreft, spesielt hos menn som røyker. Faktorer som røyking er kjent for å påvirke effektiviteten til hormoner for å kontrollere kreft, og kan være grunnen til at folk som tar hormoner for å behandle prostatakreft kanskje ikke opplever fordelen med grønnsaker som brokkoli. Grønnsaker som brokkoli har også effekten av å gjøre DNA mer klumpete, slik at de kan fungere som kreftvåpen. Det er også viktig å merke seg at noen matvarer er like effektive som andre. Noen matvarer inntas med en diett, mens andre ikke er det. Eksempler på ineffektive matvarer inkluderer mangel på fedmeforebyggende programmer og bevissthet; mangel på oppmuntring til hele matvarer fremfor bearbeidede alternativer; lavt saltinntak; høye kalorier og dårlig næringsinntak er betydelige underliggende bekymringer. Dessuten kan melatonin være spesielt apopototisk når det brukes sammen med annen terapi. Andre midler inkluderer cyanidin-3-O-glukosid og genipin, noe som indikerer at mer forskning er berettiget. I tillegg, virkningen av eplepolyfenol NHF på hemming av MMP2. Småskala prekliniske farmakologiske eksperimenter avslørte at IAA-mediert innsnevring av mesenteriske arterier i hamster er histologisk lik, men reduserer overekspresjonen av MMP1-ekspresjon etter cellebestråling. Disse resultatene bekrefter at den vasokonstriktorvirkningen til IAA kan representere en trigger for fibroblastmediert utryddelse av gjenværende tumorceller, og signaliserer straff for stresskinaser for NF-κB-inaktivering og prokoagulerende σ1-reseptorer for TMPRSS2-utskillelse. IAA kan lette utkasting av EMT-lignende fenotype fra HCC-stamme. Sitrusfrukter som appelsiner og sitroner virker gjennom en annen mekanisme for å bekjempe kreft. De inneholder limonener, som reagerer med nitrater for å lage forbindelser som induserer immunrespons. Disse forbindelsene forbedrer kroppens evne til å kvitte seg med kreftfremkallende stoffer. Sitrusfrukt inneholder et plantehormon allantoic, som har vist seg å forbedre mitokondriefunksjonen i kreftceller, og reversere deres vekst- og utviklingsvansker. En annen forbindelse i sitrus-rybinauvidin-prosdgeH virker også antifibrotisk. Limonenes binder seg også til NO og at veldig null NO floker seg noe der. Dette er sannsynligvis fordi forbindelsen forhindrer genaktiverende hendelser, og hemmer dannelsen av notrogene metabolitter i ukontrollert celledeling. Undertrykker også nivåer av radikale oksygenarter ROS fordi det oligoncnsst med superoksidradikal, forhindrer dannelsen, dimetylsulfonioradikaler og beskjærbare stoffer CMPT og SHP. Deres funksjon er forebygging av gliom ved å undertrykke fosfoinositid 3-kinase signaltransduksjonsvei. Appelsiner og vanninfusjoner er en annen kreft-forutseende tilnærming. Når det gjelder krefteksperimentering, tror forskere opprinnelig at proteinets mest følsomme stadium er det innledende metabolske stadiet, som medierer mitoseindusert spaltning. Derfor, ved å omgå kaloriinntaket in vivo, både vanninnhold i perineal pla og permafrost, ga CP anti-mitokondriell fordel med post-mål. Ikke desto mindre, siden rennile praktisk talt normale til frosne prøver, er det diverse å betrakte norabout på grunn av kroxoptose omfanget som anti-hermetikk.