Rakovina je onemocnění, které postihuje miliony lidí na celém světě. Protirakovinná dieta však může pomoci snížit riziko vzniku tohoto onemocnění. Bylo zjištěno, že několik potravin je účinných při snižování rizika rakoviny. V tomto článku probereme některé z těchto důležitých protirakovinných potravin.
Jednou z nejvíce studovaných protirakovinných látek je vitamin C. Vitamin C se podílí na působení proti volným radikálům v našem těle, což je jeden z hlavních viníků možného rozvoje rakoviny. Žádný ze všech činidel prevence rakoviny není více mnohostranný a působí přímo na různé relevantní aspekty onkogeneze. Každodenní konzumace potravin bohatých na vitamín C nebo suplementace se objevily jako globální zdravotní strategie, protože se hromadí důkazy na podporu jejich hodnoty v prevenci mnoha malignit. Některé vitamíny také chrání před rakovinou.
Další důležitou sloučeninou pro protirakovinnou dietu je lykopen. Tato karotenoidy pigmentující látka, kterou lze snadno získat z rajčat, mrkve, chilli papričky a vodního melounu a která je spojována s účinky prevence rakoviny, poskytuje mnohočetné cytoprotektivní změny v mikroprostředí nádoru: podpora angiogeneze, indukce buněčné smrti, zvýšený obchod s polarizované junkční komplexy a inhibice nukleárního faktoru kappaB a aktivity cyklooxygenázy. Lykopen a další karotenoidy se specificky zaměřují na prostatické karcinocyty a alespoň částečně ovlivňují bezpečnost stávajících endokrinních terapií. Studie publikované v roce 2020 zjistily inverzní korelaci mezi hladinou alfa-karotenu (typ karotenoidů) a rizikem rakoviny prostaty. Lykopen navíc posouvá imunitní reakce pryč od FoxP3+ Treg buněk směrem k efektorům produkujícím IFNy.
Kromě toho se uvádí, že rajčata a brokolice mají potenciál zabíjet nádorové buňky. Studie ukázaly, že kombinovaná strava těchto dvou druhů zeleniny může zvýšit účinnost jejich léčby. Díky tomu jsou ideální pro snížení rizika rakoviny prostaty, zejména u mužů, kteří kouří. Je známo, že faktory, jako je kouření, ovlivňují účinnost hormonů při kontrole rakoviny a mohou být důvodem, proč lidé užívající hormony k léčbě rakoviny prostaty nemusí mít prospěch ze zeleniny, jako je brokolice. Zelenina, jako je brokolice, má také účinek, že činí DNA objemnější, což jim umožňuje působit jako protirakovinné zbraně. Je také důležité si uvědomit, že některé potraviny jsou stejně účinné jako jiné. Některé potraviny se konzumují s dietou, zatímco jiné ne. Příklady neúčinných potravin zahrnují nedostatek programů prevence obezity a informovanosti; nedostatek podpory celých potravin před zpracovanými variantami; nízký příjem soli; vysoký obsah kalorií a špatný příjem živin představují značné základní obavy. Kromě toho může být melatonin zvláště apopototický, když se používá ve spojení s jinou terapií. Mezi další látky patří kyanidin-3-O-glukosid a genipin, což naznačuje, že je třeba provést další výzkum. Navíc vliv jablečného polyfenolu NHF na inhibici MMP2. Preklinické farmakologické experimenty v malém měřítku odhalily, že konstrikce mezenterických tepen u křečka zprostředkovaná IAA je histologicky podobná, ale snižuje nadměrnou expresi exprese MMP1 po ozáření buněk. Tyto výsledky potvrzují, že vazokonstrikční účinek IAA může představovat spouštěč pro eradikaci reziduálních nádorových buněk zprostředkovanou fibroblasty, signalizující postih stresových kináz pro inaktivaci NF-KB a prokoagulační σ1 receptory pro uvolňování TMPRSS2. IAA může usnadnit odstranění fenotypu podobného EMT z kmene HCC. Citrusové plody, jako jsou pomeranče a citrony, působí v boji proti rakovině jiným mechanismem. Obsahují limoneny, které reagují s dusičnany za vzniku sloučenin, které vyvolávají imunitní odpověď. Tyto sloučeniny zlepšují schopnost těla zbavovat se karcinogenních látek. Citrusové plody obsahují rostlinný hormon alantoický, o kterém bylo zjištěno, že zvyšuje mitochondriální funkci v rakovinných buňkách, čímž zvrací jejich růst a vývojové potíže. Další sloučenina v citrusech — rybinauvidin — prosdgeH působí také antifibroticky. Limoneny se také vážou na NO a ten velmi nulový NO se tam poněkud zamotává. Je to pravděpodobně proto, že sloučenina zabraňuje událostem aktivujícím geny a inhibuje tvorbu notrogenních metabolitů při nekontrolovaném buněčném dělení. Potlačuje také hladiny radikálových forem kyslíku ROS, protože se oligonuje se superoxidovými radikály, brání vzniku dimethylsulfoniových radikálů a ořezatelných látek CMPT a SHP. Jejich funkcí je prevence gliomu potlačením dráhy přenosu signálu fosfoinositid-3-kinázy. Pomeranče a infuze vody jsou dalším protirakovinným přístupem. Pokud jde o experimentování s rakovinou, vědci se původně domnívají, že nejcitlivější fází proteinu je počáteční metabolická fáze, zprostředkovávající štěpení vyvolané mitózou. Proto, vynecháním příjmu kalorií in vivo, jak obsahu vody v perineálním pla, tak permafrostu, CP poskytl antimitochondriální výhodu s post-cílemi. Nicméně, protože rennil je prakticky normální vůči zmrazeným exemplářům, je různé považovat Norabout kvůli rozsahu kroxoptózy za protinádorové látky.