L'alimentazione simulata è un metodo di ricerca utilizzato per studiare i riflessi condizionati negli animali. Consiste nel posizionare una fistola sullo stomaco dell’animale e contemporaneamente creare una fistola esofagea sul collo per far defluire il cibo. All'animale viene quindi somministrato del cibo che provoca la secrezione di succo gastrico.
Questo metodo consente di studiare la relazione tra i riflessi condizionati e la secrezione del succo gastrico e quali fattori influenzano questo processo. Può anche essere utilizzato per studiare l'effetto di vari fattori sulla secrezione del succo gastrico, come stress, fame, ecc.
L'alimentazione immaginaria è uno dei metodi di ricerca più comuni in fisiologia e medicina. Permette agli scienziati di ottenere informazioni importanti sul funzionamento del tratto gastrointestinale e sulla sua regolazione, nonché sull'influenza di vari fattori sulla digestione.