Nutrizionale per l'obesità

L'obesità di natura nutrizionale è una sindrome causata da un eccesso di apporto energetico (nutrizionale) e/o da una diminuzione del dispendio energetico. La teoria nutrizionale fu originariamente proposta da R. Levi-Montalcini nel 1917. Clinicamente è caratterizzata dalla deposizione di grasso prevalentemente nella pancia di tipo “a mela”,