Dinh dưỡng béo phì

Béo phì có tính chất dinh dưỡng là một hội chứng do năng lượng đưa vào (dinh dưỡng) dư thừa và/hoặc giảm năng lượng tiêu hao. Lý thuyết dinh dưỡng ban đầu được đề xuất bởi R. Levi-Montalcini vào năm 1917. Về mặt lâm sàng, nó được đặc trưng bởi sự tích tụ chất béo chủ yếu ở kiểu bụng “quả táo”,