Alghe rosse

Le alghe rosse (Rhodophyta, alghe rosse) sono uno dei gruppi di alghe più interessanti e misteriosi. Hanno pigmenti rossi che conferiscono loro la loro caratteristica tonalità, motivo per cui vengono spesso chiamate alghe rosse. Tuttavia, queste alghe non sono sempre rosse. Alcune specie possono avere pigmenti verdi, blu o gialli.

Le alghe rosse appartengono al phylum Rhodophyta e sono uno dei membri più comuni delle alghe. Le alghe rosse sono organismi complessi costituiti da una o più cellule ricoperte da una sorta di membrana - cellulosa (a volte sono anche chiamate piante semplici, poiché non hanno radici, steli e foglie). Le loro cellule contengono pigmenti cromogeni rossi, gialli o arancioni. Quando le cellule delle alghe muoiono, cadono sul fondo di laghi, mari e fiumi, dove formano talli speciali (“a ramoscello”, perenni), a volte formando enormi boschetti. Le alghe rosse sono una fonte di cibo per molti animali marini come pesci e uccelli marini. Inoltre, vengono utilizzati come additivi negli alimenti e in medicina. Ad esempio, il pigmento rosso astaxantina, che si trova nelle alghe rosse, viene utilizzato in cosmetica per produrre creme e lozioni antirughe. Le alghe sono una parte importante del sistema ecologico dei mari e degli oceani. Aiutano a regolare la quantità di ossigeno e anidride carbonica e anche a purificare l'acqua da contaminanti e sostanze nocive. Anche le alghe rosse svolgono un ruolo importante nella vita umana. Sono utilizzati negli alimenti, nei prodotti cosmetici e nei medicinali.