サルモネラ・コレラスイス

サルモネラ・コレラウス

サルモネラ コレレウスは、サルモネラ属に属する細菌で、食中毒の最も一般的な病原体の 1 つです。これは豚コレラで発見され、人間に二次性サルモネラ症を引き起こします。サルモネラ・コレラウスも食中毒を引き起こす可能性があります。

原因菌であるサルモネラ・コレラウは、長さ 1 ～ 4 μm のグラム陰性桿菌です。この細菌は、高温、紫外線、消毒剤などの環境要因に対して非常に耐性があります。食物の表面や土壌中で数ヶ月生存することができます。

主な感染源は、サルモネラ菌の病気の無症候性保菌者です。感染の伝播は、感染した動物との接触のほか、食物、水、その他の環境物体を介して発生する可能性があります。

サルモネラ・コレレウス感染の症状には、下痢、嘔吐、腹痛、発熱、頭痛、脱力感、食欲不振などがあります。この感染症は、特に子供や高齢者、免疫力が低下している人にとっては生命を脅かす可能性があります。

感染症を診断するには、培地の培養や糞便や嘔吐物のサンプル中のサルモネラ菌の検出などの微生物学的方法が使用されます。治療には、アモキシシリンやセファロスポリンなどの抗生物質のほか、水分補給療法が含まれます。予防には、良好な衛生状態、食品と水の品質の監視、サルモネラ菌に対するワクチン接種が含まれます。

サルモネラ・コレラウイスは、人間や動物にさまざまな病気を引き起こす可能性のある細菌です。サルモネラ属に属しており、2,000 種以上の異なる細菌が含まれています。

サルモネラ・コレレウスは、豚に見られる最も一般的な種類のサルモネラ菌の 1 つです。豚の糞便で汚染された食品を介したり、感染した動物との接触を介して人間に感染する可能性があります。

人間の場合、サルモネラ・コレレウスは、下痢、吐き気、嘔吐として現れる続発性サルモネラ症を引き起こす可能性があります。また、汚染された食品を食べる人に食中毒を引き起こす可能性もあります。

サルモネラ・コレレウスの感染を防ぐためには、良好な衛生状態を観察し、食事の前に手と食べ物を徹底的に洗い、動物が飼育されている施設の清潔さを監視する必要があります。