Salmonella Koleraesuis

Salmonella koleraeus

Salmonella Choleraeus, Salmonella cinsine ait bir bakteridir ve gıda kaynaklı hastalıkların en yaygın patojenlerinden biridir. Domuz nezlesinde keşfedildi ve insanlarda sekonder salmonelloza neden oldu. Salmonella Choleraus ayrıca gıda kaynaklı hastalıklara da neden olabilir.

Etken ajan Salmonella Choleraeu, 1-4 µm uzunluğunda gram negatif bir çubuktur. Bakteri, yüksek sıcaklıklar, ultraviyole radyasyon ve dezenfektanlar dahil olmak üzere çevresel faktörlere karşı oldukça dirençlidir. Gıda yüzeylerinde ve toprakta birkaç ay hayatta kalabilir.

Enfeksiyonun ana kaynağı hasta ve asemptomatik salmonella taşıyıcılarıdır. Enfeksiyonun bulaşması, enfekte hayvanlarla temasın yanı sıra yiyecek, su ve diğer çevresel nesneler yoluyla da gerçekleşebilir.

Salmonella Choleraeus enfeksiyonunun belirtileri arasında ishal, kusma, karın ağrısı, ateş, baş ağrısı, halsizlik ve iştahsızlık sayılabilir. Enfeksiyon özellikle çocuklarda, yaşlılarda ve bağışıklık sistemi zayıf olanlarda hayatı tehdit edici olabilir.

Enfeksiyonu teşhis etmek için kültür ortamı kültürü ve dışkı veya kusmuk örneklerinde Salmonella'nın tespiti gibi mikrobiyolojik yöntemler kullanılır. Tedavi amoksisilin ve sefalosporinler gibi antibiyotiklerin yanı sıra rehidrasyon tedavisini içerir. Önleme iyi hijyeni, yiyecek ve suyun kalitesinin izlenmesini ve salmonellaya karşı aşılamayı içerir.

Salmonella choleraeuis insanlarda ve hayvanlarda çeşitli hastalıklara neden olabilen bir bakteridir. 2.000'den fazla farklı bakteri türünü içeren Salmonella cinsine aittir.

Salmonella choleraeus domuzlarda bulunan en yaygın salmonella türlerinden biridir. Domuz dışkısı ile kontamine olmuş yiyecekler veya enfekte hayvanlarla temas yoluyla insanlara bulaşabilir.

İnsanlarda Salmonella choleraeus ishal, bulantı ve kusma şeklinde kendini gösteren sekonder salmonelloza neden olabilir. Ayrıca kontamine yiyecekleri yiyen kişilerde gıda kaynaklı hastalıklara da neden olabilir.

Salmonella choleraeus enfeksiyonunu önlemek için, iyi hijyen kurallarına uymak, yemekten önce ellerinizi ve yiyecekleri iyice yıkamak ve ayrıca hayvanların tutulduğu mekanın temizliğini izlemek gerekir.