齲蝕は、硬組織の損傷を特徴とする多くの歯科疾患の総称です。公式医学では、この病変は1本の歯ではなく一連の歯に影響を与えるため、「全身性」とも呼ばれます。発生する変化は慢性的なプロセスの性質を持っており、完全に治すのは非常に困難です。