IJzersulfietagar (Wilson-Blair-agar) is een voedingsmedium dat in de microbiologie wordt gebruikt voor de kweek van bacteriën. Het bestaat uit agar, een vast materiaal, en ijzer (ferrosulfaat), dat het medium zijn karakteristieke kleur geeft.
IJzersulfiet-agar werd in 1887 ontdekt door twee wetenschappers: bacterioloog John Flinders Wilson en biochemicus Henry G. Blair. Ze ontdekten dat bacteriën die groeiden op een medium dat ijzersulfaat en agar bevatte, karakteristieke kolonies vormden.
Wilson-Blair medium wordt veel gebruikt in microbiologische laboratoria voor de kweek van verschillende micro-organismen zoals bacteriën, schimmels en gisten. Het wordt ook gebruikt voor de detectie en identificatie van bacteriën, omdat kolonies op dit medium een karakteristiek uiterlijk en kleur hebben. Bovendien kan Wilson-Blair-medium worden gebruikt om de enzymatische activiteit van micro-organismen te bepalen.
Er moet echter worden opgemerkt dat ijzersulfiet-agarmedium niet ideaal is voor het kweken van alle soorten bacteriën. Sommige bacteriën kunnen beter groeien in andere media, zoals die aangevuld met glycerol of glucose. Daarom is het bij gebruik van het Wilson-Blair-medium noodzakelijk om rekening te houden met de groeikenmerken van elk specifiek type micro-organisme.