Agar siarczynowy żelaza (agar Wilsona-Blaira) jest pożywką stosowaną w mikrobiologii do hodowli bakterii. Składa się z agaru, który jest materiałem stałym, oraz żelaza (siarczan żelazawy), które nadaje podłożu charakterystyczny kolor.
Agar z siarczynem żelaza został odkryty w 1887 roku przez dwóch naukowców – bakteriologa Johna Flindersa Wilsona i biochemika Henry’ego G. Blaira. Odkryli, że bakterie rosnące na podłożu zawierającym siarczan żelazawy i agar utworzyły charakterystyczne kolonie.
Pożywka Wilsona-Blaira jest szeroko stosowana w laboratoriach mikrobiologicznych do hodowli różnych mikroorganizmów, takich jak bakterie, grzyby i drożdże. Służy także do wykrywania i identyfikacji bakterii, gdyż kolonie na tym podłożu mają charakterystyczny wygląd i barwę. Dodatkowo podłoże Wilsona-Blaira można stosować do oznaczania aktywności enzymatycznej mikroorganizmów.
Należy jednak zauważyć, że podłoże agarowe z siarczynem żelaza nie jest idealne do hodowli wszystkich typów bakterii. Niektóre bakterie mogą rosnąć lepiej w innych podłożach, takich jak te z dodatkiem gliceryny lub glukozy. Dlatego przy stosowaniu podłoża Wilsona-Blaira należy wziąć pod uwagę charakterystykę wzrostu każdego konkretnego typu mikroorganizmów.