Mucoraceae

Mucoraceae zijn een van de grootste families in de orde Ascomycota, waartoe schimmels behoren die planten en dierlijke organismen infecteren. Schimmels in deze groep zijn voornamelijk plantenparasieten of organismen die infecties veroorzaken bij mens en dier. Ze worden ook wel ‘wolkenpaddestoelen’ of ‘vliegenschimmel’ genoemd.

Mucoraceae zijn heterotrofe schimmels die alle soorten planten kunnen aanvallen, inclusief fruit, groenten, granen en zelfs het menselijk lichaam. Veel van deze paddenstoelen zijn gevaarlijk voor de menselijke gezondheid vanwege hun vermogen om ernstige allergische reacties en infecties te veroorzaken. Sommige soorten, zoals de vliegenzwam poicolaevis (wittevlieg), felina conidiata (kattenschimmel) en stromylschimmel, zijn bekende bronnen van gifstoffen, terwijl andere soorten, zoals de mucor melanophtory (chantigrain), een sterke geur hebben en afstotend zijn. insecten.