Safranine (Arabisch: zafaransaffraan) is een organische kleurstof. Behoort tot de klasse van azokleurstoffen. Het is een donkergroen kristal met een metaalachtige glans. In waterige oplossingen heeft het een helderrode kleur. Op grote schaal gebruikt in de histologie en microbiologie voor kleurpreparaten. Het wordt ook in de textielindustrie gebruikt voor het verven van zijde en wol in rode en roze tinten.
Safranine is een basische kleurstof en heeft affiniteit voor cellulosevezels. Bestand tegen licht, alkaliën, zwakke zuren. In aanwezigheid van sterke oxidatiemiddelen en bij verhitting wordt het vernietigd door verkleuring.
De naam "safranin" komt van het Arabische woord "zafaran" - saffraan. Dit komt door de felrode kleur van de stof, die doet denken aan de kleur van het poeder van gedroogde saffraanstampers.