Kvede (Cydonia oblonga)
Vanlig kvede er et løvfellende tre eller en busk fra Rosaceae-familien. Den vokser vilt i Transkaukasia, Iran og Afghanistan. Det dyrkes overalt i kulturen.
Treet når 3 meter i høyden, ofte funnet i buskform. Grenene er fordelt, bladene er gråaktige, pubescent. Blomstene ligner epleblomster, alt fra hvitrosa til karminrød, noen ganger større.
Fruktene er pæreformede, gulgrønne, med fast fruktkjøtt.
Kvedefrø inneholder slim, amygdalin, emulsin, tanniner og eterisk olje. Slim har en lindrende effekt på betennelse. Kvedefrøekstrakt brukes noen ganger som hostedempende middel.