Almindelig kvæde

Kvæde (Cydonia oblonga)

Almindelig kvæde er et løvfældende træ eller en busk fra familien Rosaceae. Den vokser vildt i Transkaukasien, Iran og Afghanistan. Det dyrkes overalt i kulturen.

Træet når 3 meter i højden, findes ofte i buskform. Grenene er adskilte, bladene er grålige, pubescente. Blomsterne ligner æbleblomster, der spænder fra hvidlig pink til karminrød, nogle gange større.

Frugterne er pæreformede, gulgrønne med fast kød.

Kvædefrø indeholder slim, amygdalin, emulsin, tanniner og æterisk olie. Slim virker lindrende på betændelse. Kvædefrøekstrakt bruges nogle gange som hostedæmpende middel.