マルメロ (Cydonia oblonga)
マルメロはバラ科の落葉樹または低木です。トランスコーカシア、イラン、アフガニスタンに自生しています。それは文化のあらゆる場所で栽培されています。
木の高さは3メートルに達し、低木の形でよく見られます。枝は間隔をあけて配置され、葉は灰色がかった思春期です。花はリンゴの花に似ており、白っぽいピンクからカーマインレッドまで、時には大きくなります。
果実は洋梨の形をしており、黄緑色で果肉はしっかりしています。
クインスシードには粘液、アミグダリン、エマルシン、タンニン、エッセンシャルオイルが含まれています。粘液には炎症を鎮める効果があります。クインスシード抽出物は咳止め剤として使用されることがあります。