Hud, bein og muskler – organer for mekanisk beskyttelse og bevegelse
Huden som dekker kroppen, støtteskjelettet og musklene som beveger knoklene er tre organsystemer, det vil si grupper av organer som sammen utfører en viktig vital funksjon.
Integumentære, skjelett- og muskelsystemer fungerer uavhengig av hverandre, men siden de alle gir beskyttelse til kroppen og bestemmer dens form og symmetri, vil vi ta for oss dem i ett kapittel.
Hos mennesker og de fleste dyr er evnen til å bevege seg sikret ved tilstedeværelsen av spesialiserte kontraktile celler - muskelfibre. Mennesket og de fleste virveldyr er ekstremt muskuløse skapninger; Nesten halvparten av menneskekroppens vekt er muskelvev.
Hos virveldyr har tre typer muskler utviklet seg for å utføre ulike typer bevegelser: skjelettmuskulatur, festet til skjelettets bein og får dem til å bevege seg, hjertemuskelen, takket være hvilken hjertet kan trekke seg sammen, sprer blod gjennom det vaskulære systemet, og glatte muskler, som danner veggene i fordøyelseskanalen og noen andre indre organer og sikrer bevegelse av innholdet. Alle tre typer muskler har evnen til å trekke seg sammen når de stimuleres, og vanligvis kommuniseres denne stimuleringen til muskelfiberen gjennom en nerve. Hjertemuskulatur og glatt muskulatur kan trekke seg sammen i fravær av nervestimulering; derfor fungerer hjertet og fordøyelseskanalen nesten normalt selv etter at alle nervene som fører til dem er kuttet.
Tvert imot, kutt eller blokkering av nervene som går til skjelettmuskelen fører til fullstendig lammelse. I løpet av de første ukene er muskelen fortsatt i stand til å reagere på kunstig stimulering, for eksempel på et elektrisk støt på huden som dekker den, men denne evnen forsvinner gradvis.
Curare, hovedkomponenten i giften som søramerikanske indianere brukte til å forgifte pilene sine, blokkerer krysset mellom nervefibre og muskelfibre, noe som gjør overføring av impulser umulig. Dette gir samme resultat som å kutte nervene til alle skjelettmusklene i kroppen. Imidlertid er musklene til et kurarisert dyr fortsatt i stand til å reagere på direkte elektrisk stimulering; dette viser at musklene har "uavhengig eksitabilitet" og ikke nødvendigvis trenger å motta stimulans fra nerven.