For det første er det verdt å forstå hva fysiologisk gråning er. Det naturlige utseendet til grått hår oppstår når melaninfargeprosessen i håret bremses ned eller stopper helt. Dette er en naturlig og uunngåelig aldringsprosess som begynner med alderen.
Fysiologisk gråning blir tydelig i en alder av 30-35 år. Hver hårstrå har skaft og løker der pigmentet melanin (proteinet som er ansvarlig for hårfargen) befinner seg. Med fysiologisk gråning slutter hårstråene å produsere melanin og hårfargen endres gradvis fra mørk til hvit. Denne prosessen er langsom og usynlig for andre, men i løpet av få år blir håret grått