Odtłuszczanie (demastyfikacja) to proces usuwania składników tłuszczowych z tkanki podczas przygotowywania preparatów histologicznych do badania mikroskopowego. W tym celu stosuje się specjalne odczynniki chemiczne, które rozpuszczają lipidy i usuwają je z tkanki.
Odtłuszczanie jest ważnym etapem techniki histologicznej, gdyż pozwala uzyskać lepsze i bardziej informacyjne mikroszkiełki do badań. Bez tego procesu można uzyskać fałszywie dodatnie wyniki, zwłaszcza przy badaniu tkanek zawierających duże ilości lipidów, takich jak mózg, wątroba, serce, nerki itp.
Proces odtłuszczania można przeprowadzić ręcznie lub przy wykorzystaniu systemów automatycznych. W pierwszym przypadku tkankę umieszcza się w roztworze chloroformu lub alkoholu, który rozpuszcza lipidy. Następnie tkaninę przemywa się wodą destylowaną i suszy.
W przypadku stosowania systemów automatycznych odtłuszczanie odbywa się w specjalnych komorach, w których tkanina jest poddawana działaniu odczynników chemicznych. Następnie tkaninę myje się i suszy.
Chociaż automatyczne systemy odtłuszczania są wygodniejsze i wydajniejsze, metoda ręczna ma również swoje zalety. Pozwala na przykład bardziej precyzyjnie kontrolować proces i uzyskiwać dokładniejsze wyniki. Dodatkowo metodę ręczną można zastosować w przypadku małych próbek tkanek, które nie nadają się do kamer automatycznych.
Ogólnie rzecz biorąc, odtłuszczanie jest ważnym etapem techniki histologicznej, który pozwala uzyskać bardziej informacyjne i dokładne mikroszkiełki. Niezależnie od tego, jaką metodę zastosujemy, ważne jest przestrzeganie wszystkich zasad i procedur, aby uzyskać wysokiej jakości wyniki badań.
Usuwanie lipidów to częściowe lub całkowite usunięcie lipidów, olejów, tłuszczów lub wosków z materiału biologicznego w celu zmiany lub poprawy jakości jego obróbki (rozmaz na szkle lub szkiełku, utrwalenie i barwienie). Najczęstsze metody otrzymywania leków beztłuszczowych: przeniesienie substancji lipidowych (w postaci warstwy, filmu lub pływających kropli) do osadu