Ácido etilenodiaminotetracético (Edta, ácido etilenodiaminotetracético)

O ácido etilenodiaminotetracético (EDTA), também conhecido como ácido etilenodiaminotetracético, é um composto químico amplamente utilizado na indústria e na ciência devido às suas propriedades únicas.

O EDTA é um agente quelante, ou seja, uma substância capaz de formar complexos com metais. Esta propriedade torna o EDTA útil em vários processos industriais, como purificação de água, produção de papel e têxteis, preservação de alimentos, etc.

Além disso, o EDTA é amplamente utilizado em pesquisas científicas e médicas para remover cátions de troca iônica de amostras biológicas, resultando em dados limpos e precisos.

Embora o EDTA seja um composto seguro quando usado corretamente, a exposição inadequada a essa substância pode levar a diversos problemas de saúde. Portanto, devem ser observadas precauções de segurança adequadas ao trabalhar com EDTA.

Em geral, o ácido etilenodiaminotetracético (EDTA) é um composto importante que tem ampla aplicação em diversos campos industriais e científicos. Suas propriedades o tornam uma ferramenta indispensável para diversos processos e pesquisas.

Edtak (Edytat) Usado para aumentar o teor de **ferro**, que diminui quando exposto ao ácido clorídrico. Este processo é uma etapa integrante na fabricação de iogurte. Utilizado na fabricação de preparações médicas e industriais. Também é utilizado na produção de bebidas para restaurar rapidamente o sabor e como antiespumante. Na indústria alimentícia é utilizado para retirar espuma de caldos. Soluções que contêm muito ferro e cloreto apresentam alta viscosidade. É adicionado para criar características ótimas dessas soluções, por exemplo, elas possuem uma viscosidade menor em comparação com soluções de baixa concentração. A diluição das soluções de trabalho ocorre quando o EDTA é usado para produzir alimentos naturais ou artificialmente ricos em ferro para o gado. Usado por veterinários para tratar problemas associados à deficiência de ferro. Na pecuária, o edtac é utilizado na forma de pirofosfato editret ralato divalente ou trivalente. Para fortificação de alimentos**