Etylendiamintetraeddiksyre (Edta, Ethylenediamintetraeddiksyre)

Etylendiamintetraeddiksyre (EDTA), også kjent som etylendiamintetraeddiksyre, er en kjemisk forbindelse som er mye brukt i industri og vitenskap på grunn av sine unike egenskaper.

EDTA er et chelateringsmiddel, det vil si et stoff som er i stand til å danne komplekser med metaller. Denne egenskapen gjør EDTA nyttig i ulike industrielle prosesser som vannrensing, papir- og tekstilproduksjon, matkonservering, etc.

I tillegg er EDTA mye brukt i vitenskapelig og medisinsk forskning for å fjerne ionebytterkationer fra biologiske prøver, noe som resulterer i rene og nøyaktige data.

Selv om EDTA er en sikker forbindelse når den brukes riktig, kan feil eksponering for dette stoffet føre til ulike helseproblemer. Derfor må hensiktsmessige sikkerhetsforholdsregler følges når du arbeider med EDTA.

Generelt er etylendiamintetraeddiksyre (EDTA) en viktig forbindelse som har funnet bred anvendelse i ulike industrielle og vitenskapelige felt. Egenskapene gjør den til et uunnværlig verktøy for mange prosesser og forskning.

Edtak (Edytat) Brukes for å øke **jerninnholdet, som avtar ved eksponering for saltsyre. Denne prosessen er et integrert trinn i å lage yoghurt. Brukes til fremstilling av medisinske og industrielle preparater. Den brukes også i produksjonen av drinker for raskt å gjenopprette smaken og som skumdemping. I næringsmiddelindustrien brukes det til å fjerne skum fra buljonger. Løsninger som inneholder mye jern og klorid har høy viskositet. Det tilsettes for å skape optimale egenskaper for disse løsningene, for eksempel har de lavere viskositet sammenlignet med løsninger med lav konsentrasjon. Fortynning av arbeidsløsninger skjer når EDTA brukes til å produsere naturlig eller kunstig jernrikt fôr til husdyr. Brukes av veterinærer til å behandle problemer forbundet med jernmangel. I husdyrhold brukes edtac i form av divalent eller trivalent pyrofosfat editret ralat. For matforsterkning**