Etyleenidiamiinitetraetikkahappo (EDTA), joka tunnetaan myös nimellä etyleenidiamiinitetraetikkahappo, on kemiallinen yhdiste, jota käytetään laajasti teollisuudessa ja tieteessä ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi.
EDTA on kelatoiva aine, eli aine, joka pystyy muodostamaan komplekseja metallien kanssa. Tämä ominaisuus tekee EDTA:sta hyödyllisen erilaisissa teollisissa prosesseissa, kuten vedenpuhdistuksessa, paperin ja tekstiilien valmistuksessa, elintarvikkeiden säilönnässä jne.
Lisäksi EDTA:ta käytetään laajasti tieteellisessä ja lääketieteellisessä tutkimuksessa ioninvaihtokationien poistamiseksi biologisista näytteistä, mikä johtaa puhtaisiin ja tarkkoihin tietoihin.
Vaikka EDTA on oikein käytettynä turvallinen yhdiste, väärä altistuminen tälle aineelle voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin. Siksi asianmukaisia turvatoimia on noudatettava työskennellessäsi EDTA:n kanssa.
Yleensä etyleenidiamiinitetraetikkahappo (EDTA) on tärkeä yhdiste, joka on löytänyt laajan sovelluksen useilla teollisuuden ja tieteen aloilla. Sen ominaisuudet tekevät siitä välttämättömän työkalun moniin prosesseihin ja tutkimukseen.
Edtak (Edytat) Käytetään lisäämään **rauta**-pitoisuutta, joka pienenee altistuessaan suolahapolle. Tämä prosessi on olennainen vaihe jogurtin valmistuksessa. Käytetään lääketieteellisten ja teollisten valmisteiden valmistuksessa. Sitä käytetään myös juomien valmistuksessa niiden maun nopeaan palauttamiseen ja vaahdonestoaineena. Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään vaahdon poistamiseen liemistä. Paljon rautaa ja kloridia sisältävillä liuoksilla on korkea viskositeetti. Sitä lisätään näiden liuosten optimaalisten ominaisuuksien luomiseksi, esimerkiksi niillä on alhaisempi viskositeetti verrattuna pienipitoisuuksiin. Työliuosten laimennus tapahtuu, kun EDTA:ta käytetään tuottamaan luonnollista tai keinotekoisesti rautaa sisältävää rehua karjalle. Eläinlääkärit käyttävät raudanpuutteeseen liittyvien ongelmien hoitoon. Karjankasvatuksessa edtacia käytetään kaksi- tai kolmiarvoisena pyrofosfaattieditorin ralaatina. Ruoan vahvistamiseen**