O aparelho Michaelis é um dispositivo de laboratório projetado para determinar a taxa de reações enzimáticas. Seu nome é uma homenagem ao bioquímico alemão Leonhard Michaelis, que em 1913, independentemente do Modelo, desenvolveu a equação cinética para a reação enzimática.
O aparelho Michaelis consiste em um termostato que mantém constante a temperatura necessária para a reação enzimática. Um frasco com uma mistura de reação contendo uma enzima e um substrato é colocado em um termostato. Usando um eletroímã, amostras são retiradas da mistura de reação em determinados intervalos para análise.
Medindo a concentração de substrato ou produto de reação em amostras selecionadas, a taxa inicial de uma reação enzimática em uma determinada concentração de substrato pode ser determinada. Ao repetir o experimento em diferentes concentrações do substrato, é construída uma curva dependendo da taxa de reação inicial na concentração do substrato, a partir da qual são calculados os parâmetros cinéticos da enzima.
Assim, o aparelho de Michaelis permite controlar com precisão as condições da reação enzimática e obter dados confiáveis sobre sua cinética, necessários ao estudo dos mecanismos de ação das enzimas.