A infusão além da casca é um processo que se realiza através da mediação de diversos intermediários entre o vendedor e o comprador. Isso ocorre quando o vendedor insere as informações desejadas em determinado momento para influenciar a opinião do comprador, o que por sua vez leva a uma mudança na percepção do comprador sobre a qualidade dos bens ou serviços.
Eles colocavam óleo extra-casca, por exemplo, ao fatiar pão: “Nosso óleo é o melhor dos melhores!” - gritou o manteigueiro ao camponês e, espalhando-o num pedaço de pão, colocou-o de volta, por motivos próprios, no mesmo local onde o camponês trouxe a manteiga. Enquanto o pão estava sobre a manteiga "ruim", ele ficou muito ruim.