Смоковница Обыкновенная, Или Инжир: Описание, Свойства и Применение
Смоковница Обыкновенная, также известная как инжир, является кустарником или небольшим деревом, принадлежащим к семейству тутовых. Она может достигать высоты до 12 метров, а ее крона имеет развесистую форму. Смоковницы имеют мощную корневую систему.
Кора смоковницы светло-серая и гладкая. Молодые побеги зеленые и содержат молочный сок. Листья смоковницы крупные, темно-зеленые, с жесткой шероховатой поверхностью сверху и железисто-опушенной поверхностью снизу. Смоковница цветет с апреля по октябрь, а ее цветки расположены внутри цветоложа. Плод смоковницы представляет собой орешек, погруженный в желтые или фиолетовые соплодия, которые созревают с июня по октябрь.
Смоковница распространена в Крыму, Закавказье, Средней Азии, на юге Украины и в Молдавии, и была введена в культуру. Древесина смоковницы используется для токарных работ, а соплодия культурных сортов могут быть употреблены в свежем, сушеном или подвяленном виде. Масло из семян смоковницы применяется в лакокрасочной промышленности.
Из инжира готовят варенье, джем, пастилу, конфеты, пряники и компоты. Листья, кора, черешки, плоды и семена смоковницы служат лекарственным сырьем. Кору собирают во время сокодвижения, а листья и черешки собирают в первой половине лета, подвяливают на солнце и досушивают в тени или сушилке при температуре 25-30°С. Черешки используют для получения сока. Плоды заготавливают по мере созревания и сушат обычным способом.
Смоковница содержит алкалоиды, высшие жирные кислоты (церотиновая, линоленовая и др.), органические кислоты (валериановая и изовалериановая), эфирное масло, тритерпеноиды, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины. В плодах смоковницы содержатся сахара, органические кислоты, витамины Bi, B2, С, Е, РР, соли калия, фосфора, кальция, магния, железа и различные ферменты. Препараты из различных частей растения обладают противовоспалительным и противомикробным, кровоостанавливающим, послабляющим и мочегонным действием. Листья смоковницы могут использоваться для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как бронхит и астма, а также для уменьшения воспаления и боли при ревматизме и артрите. Кора смоковницы может помочь при лечении диареи, а соплодия могут использоваться для улучшения пищеварения и уменьшения уровня холестерина в крови.
Однако, как и с любым лекарственным растением, перед использованием смоковницы для лечения заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом. Также следует помнить, что люди с аллергией на тутовые растения могут испытывать аллергическую реакцию на смоковницу.