Κοινή Συκιά, ή Fig.

Common Fig Tree, or Fig: Περιγραφή, Ιδιότητες και Εφαρμογή

Η κοινή συκιά, γνωστή και ως συκιά, είναι θάμνος ή μικρό δέντρο που ανήκει στην οικογένεια της μουριάς. Μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 12 μέτρα, και το στέμμα του έχει σχήμα απλώματος. Οι συκιές έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα.

Ο φλοιός της συκιάς είναι ανοιχτό γκρι και λείος. Οι νεαροί βλαστοί είναι πράσινοι και περιέχουν γαλακτώδη χυμό. Τα φύλλα της συκιάς είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, με μια σκληρή, τραχιά επιφάνεια στην κορυφή και μια αδενώδη-εφηβική επιφάνεια από κάτω. Η συκιά ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο και τα άνθη της βρίσκονται μέσα στο δοχείο. Ο καρπός της συκιάς είναι ένα καρύδι ενσωματωμένο σε κίτρινους ή μοβ καρπούς που ωριμάζουν από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.

Η συκιά είναι κοινή στην Κριμαία, την Υπερκαυκασία, την Κεντρική Ασία, τη νότια Ουκρανία και τη Μολδαβία και εισήχθη στον πολιτισμό. Το ξύλο συκιάς χρησιμοποιείται για τόρνευση και οι καρποί των καλλιεργούμενων ποικιλιών μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, αποξηραμένοι ή αποξηραμένοι. Το λάδι από σπόρους συκιάς χρησιμοποιείται στη βιομηχανία χρωμάτων και βερνικιών.

Από σύκα φτιάχνονται μαρμελάδες, μαρμελάδες, παστίλιες, γλυκά, μελομακάρονα και κομπόστες. Τα φύλλα, ο φλοιός, οι μίσχοι, οι καρποί και οι σπόροι της συκιάς χρησιμεύουν ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Ο φλοιός συλλέγεται κατά τη ροή του χυμού και τα φύλλα και οι μίσχοι συλλέγονται το πρώτο μισό του καλοκαιριού, ξηραίνονται στον ήλιο και ξηραίνονται στη σκιά ή σε στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 25-30°C. Οι μίσχοι χρησιμοποιούνται για τη λήψη χυμού. Οι καρποί συλλέγονται καθώς ωριμάζουν και ξηραίνονται με τον συνηθισμένο τρόπο.

Η συκιά περιέχει αλκαλοειδή, ανώτερα λιπαρά οξέα (κεροτινικό, λινολενικό κ.λπ.), οργανικά οξέα (βαλερικό και ισοβαλερικό), αιθέριο έλαιο, τριτερπενοειδή, φαινολοκαρβοξυλικά οξέα, τανίνες και κουμαρίνες. Οι καρποί της συκιάς περιέχουν σάκχαρα, οργανικά οξέα, βιταμίνες Bi, B2, C, E, PP, άλατα καλίου, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και διάφορα ένζυμα. Τα σκευάσματα από διάφορα μέρη του φυτού έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή, αιμοστατική, καθαρτική και διουρητική δράση. Τα φύλλα συκιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων όπως η βρογχίτιδα και το άσθμα και για τη μείωση της φλεγμονής και του πόνου από ρευματισμούς και αρθρίτιδα. Ο φλοιός συκιάς μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της διάρροιας και οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της πέψης και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Ωστόσο, όπως συμβαίνει με κάθε φαρμακευτικό φυτό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον βοτανολόγο σας πριν χρησιμοποιήσετε τη συκιά για τη θεραπεία παθήσεων. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι άτομα με αλλεργίες στα φυτά της μουριάς μπορεί να εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση στις συκιές.