Смоковниця Звичайна, Або Інжир: Опис, Властивості та Застосування
Смоковниця Звичайна, також відома як інжир, є чагарником або невеликим деревом, що належить до сімейства тутових. Вона може досягати висоти до 12 метрів, а її крона має розлогу форму. Смоковниці мають потужну кореневу систему.
Кора смоковниці світло-сіра та гладка. Молоді пагони зелені та містять молочний сік. Листя смоковниці велике, темно-зелене, з жорсткою шорсткою поверхнею зверху і залізисто-опушеною поверхнею знизу. Смоковниця цвіте з квітня до жовтня, а її квітки розташовані всередині квітколожі. Плід смоковниці є горішок, занурений у жовті або фіолетові суплодія, які дозрівають з червня по жовтень.
Смоковниця поширена в Криму, Закавказзі, Середній Азії, на півдні України та Молдові, і була введена в культуру. Деревина смоковниці використовується для токарних робіт, а супліддя культурних сортів може бути вжито у свіжому, сушеному або підв'яленому вигляді. Олія з насіння смоковниці застосовується у лакофарбовій промисловості.
З інжиру готують варення, джем, пастилу, цукерки, пряники та компоти. Листя, кора, черешки, плоди і насіння смоківниці є лікарською сировиною. Кору збирають під час руху соку, а листя і черешки збирають у першій половині літа, підв'ялюють на сонці і досушують в тіні або сушарці при температурі 25-30°С. Черешки використовують для отримання соку. Плоди заготовляють у міру дозрівання та сушать звичайним способом.
Смоковниця містить алкалоїди, вищі жирні кислоти (церотинова, ліноленова та ін.), органічні кислоти (валеріанова та ізовалеріанова), ефірна олія, тритерпеноїди, фенолкарбонові кислоти, дубильні речовини та кумарини. У плодах смоковниці містяться цукри, органічні кислоти, вітаміни Bi, B2, С, Е, РР, солі калію, фосфору, кальцію, магнію, заліза та різні ферменти. Препарати з різних частин рослини мають протизапальну і протимікробну, кровоспинну, послаблюючу і сечогінну дію. Листя смоковниці можуть використовуватися для лікування захворювань дихальних шляхів, таких як бронхіт та астма, а також для зменшення запалення та болю при ревматизмі та артриті. Кора смоковниці може допомогти при лікуванні діареї, а супліддя може використовуватися для поліпшення травлення та зменшення рівня холестерину в крові.
Однак, як і з будь-якою лікарською рослиною, перед використанням смоковниці для лікування захворювань необхідно проконсультуватися з лікарем або фітотерапевтом. Також слід пам'ятати, що люди з алергією на рослини тутові можуть відчувати алергічну реакцію на смоковницю.