Кувез представляет собой лоток для новорожденного, предназначенный для содержания новорожденного в особых условиях. Этот термин был придуман в середине XX века, но активно применяться начал в 60-х годах, когда было положено начало ряду научных исследований в области неонатологии. В Советском Союзе он не использовался в качестве отдельного термина, вместо него применялось слово «инкубатор». Вследствие массового внедрения нового метода выхаживания новорожденных в роддомах понятие кувеза снова возвратилось в широкий лексикон. На сегодняшний день это приспособление широко используется, как в домашних условиях, так и в медицинских учреждениях.
Применение современных правил позволяет своевременно выявлять заболевания, которые зачастую связаны со временем и недостатком кислорода для ребенка. Кроме того, внутри кюветы для новорожденных поддерживается оптимальная влажность и температура. Это дает возможность младенецу спокойно расти, не страдая от резких температурных перепадов, переохлаждений и инфекции. Увеличенное количество кислорода и света позволяют обеспечить рост и быстрое развитие всех систем новорожденного. Присутствие неонатолога позволяет практически непрерывно наблюдать за