Лигнин (Лат. Lignum — Дерево)

Лигнин (лат. Lignum — дерево)

Лигнин - это органическое вещество, входящее в состав клеточных стенок растений. Оно придает растениям жесткость и прочность, формируя так называемую "деревянистость" стеблей, стволов и корней.

Лигнин относится к группе полимерных соединений и представляет собой сложный полимер из фенилпропановых единиц. Он является вторым по распространенности органическим веществом на Земле после целлюлозы.

Основная функция лигнина - это придание механической прочности клеточным стенкам растений, защита от механических повреждений и проникновения патогенов. Лигнин как бы скрепляет волокна целлюлозы, образуя прочный каркас. Чем больше лигнина в клеточных стенках, тем они прочнее и тверже.

Поэтому у древесных растений содержание лигнина гораздо выше, чем у травянистых. Наибольшее количество лигнина содержится в клетках проводящих и механических тканей - ксилеме и склеренхиме. Именно лигнин придает древесине ее характерную твердость и прочность.

Таким образом, лигнин является ключевым структурным компонентом растений, обеспечивающим их механическую устойчивость и защиту от внешних воздействий. Его наличие напрямую связано с "деревянистостью" растительных тканей.