Lignin (Latin Lignum - Kayu)

Lignin (lat. Lignum - kayu)

Lignin merupakan zat organik yang merupakan bagian dari dinding sel tumbuhan. Ini memberi tanaman kekakuan dan kekuatan, membentuk apa yang disebut “kayu” pada batang, batang dan akar.

Lignin termasuk dalam kelompok senyawa polimer dan merupakan polimer kompleks dari unit fenilpropana. Ini adalah zat organik paling melimpah kedua di bumi setelah selulosa.

Fungsi utama lignin adalah memberikan kekuatan mekanik pada dinding sel tanaman, melindungi dari kerusakan mekanis dan penetrasi patogen. Lignin menyatukan serat selulosa, membentuk kerangka yang kuat. Semakin banyak lignin di dinding sel, semakin kuat dan keras dinding sel tersebut.

Oleh karena itu, tanaman berkayu memiliki kandungan lignin yang jauh lebih tinggi dibandingkan tanaman herba. Jumlah lignin terbesar terkandung dalam sel jaringan konduktif dan mekanik - xilem dan sklerenkim. Ligninlah yang memberikan karakteristik kekerasan dan kekuatan pada kayu.

Dengan demikian, lignin merupakan komponen struktural utama tanaman, memberikan stabilitas mekanis dan perlindungan dari pengaruh eksternal. Kehadirannya berhubungan langsung dengan “kayu” jaringan tanaman.