Железы Фундальные

Железы фундальные

Железы желудка являются железами аппетита: служат для выработки желудочного сока. Он необходим для расщепления белков и углеводов при первичной обработке пищи. Также играют важную роль в регуляции пищеварительной системы и обмена веществ.

ЖФ выделяют обкладочную, кислотообразующую и добавочную секрецию: 1. Сок поджелудочной железы и желчи поступают в желудок, где соединяются и превращаются в химус (основу желудочного содержимого). Это происходит на дне желудка, за счет ферментов панкреатического и желчного сока происходит расщепление жиров, углеводов и белков, т.е. первичная обработка пищи, получившийся химус проходит в привратник двенадцатиперстной кишки через фундальный отдел желудка. В этом отделе происходит вторичная обработка пищи. Здесь находятся железы с внешней секрецией, как гипертрофированные бокаловидные клетки, синтезирующие слизь; Греневски, вырабатывающие антиперистальтикальный секрет, замедляющий сократительную активность гладких мышц – защитные факторы от попадания пищи в кишку в недостаточно обработанном виде; главные железы, выделяющие специфический фермент пепсиноген. Переваривание белков начинается после контакта химуса со слизью и желудочным соком из главных желез. Желудочные железы активизируются под воздействием гастрина, вырабатываемого G-клетками дна и тела желудка, и сопровождают фазу пищеварения. Процесс секреции главных клеток стимулируется химическими раздражителями – продуктами переработки пищи (в первую очередь – стимуляторами (холецистокинин, бомбезин), потом парасимпатическими механическими (растяжение стенки ЖКТ).

2. Гипертрофированная ткань поджелудочной железы присутствует в фундальном отделе, называется не оасполимпэктомальной и выделяет протеолитический фермент – химотрипсин. Важная железа для защиты слизистой оболочки – перистальктический секреторный карман. Этот карман представляет собой мешочкоподобную канавку или скопление слизистых желез, отделяющихся в устье пилоруса. В выделяемом отделяемом содержится слизеподобный непротеиновый белок -