Заліза Фундальні

Залози фундаментальні

Заліза шлунка є залозами апетиту: служать для вироблення шлункового соку. Він необхідний для розщеплення білків та вуглеводів при первинній обробці їжі. Також відіграють важливу роль у регуляції травної системи та обміну речовин.

ЖФ виділяють обкладальну, кислотоутворюючу та додаткову секрецію: 1. Сік підшлункової залози та жовчі надходять у шлунок, де з'єднуються та перетворюються на хімус (основу шлункового вмісту). Це відбувається дні шлунка, з допомогою ферментів панкреатичного і жовчного соку відбувається розщеплення жирів, вуглеводів і білків, тобто. первинна обробка їжі, хімус, що вийшов, проходить в воротар дванадцятипалої кишки через фундальний відділ шлунка. У цьому відділі відбувається повторна обробка їжі. Тут знаходяться залози із зовнішньою секрецією, як гіпертрофовані келихоподібні клітини, що синтезують слиз; Греневський, що виробляють антиперистальтикальний секрет, що уповільнює скорочувальну активність гладких м'язів - захисні фактори від потрапляння їжі в кишку в недостатньо обробленому вигляді; Основні залози, що виділяють специфічний фермент пепсиноген. Перетравлення білків починається після контакту хімусу зі слизом та шлунковим соком з головних залоз. Шлункові залози активізуються під впливом гастрину, що виробляється G-клітинами дна та тіла шлунка, та супроводжують фазу травлення. Процес секреції основних клітин стимулюється хімічними подразниками – продуктами переробки їжі (насамперед – стимуляторами (холецистокинин, бомбезин), потім парасимпатическими механічними (розтяг стінки ШКТ).

2. Гіпертрофована тканина підшлункової залози присутня у фундальному відділі, називається не оасполімпектомальною та виділяє протеолітичний фермент – хімотрипсин. Важлива залоза для захисту слизової оболонки – перистальктична секреторна кишеня. Ця кишеня є мішечкоподібною канавкою або скупченням слизових залоз, що відокремлюються в гирлі пілоруса. У виділеному відокремлюваному міститься слизоподібний непротеїновий білок -