Ascomycetes är svampar som producerar asci, eller säckar, som innehåller sporer. De är en av de vanligaste svamptyperna och spelar en viktig roll inom ekologin och biosfären.
Asci bildas på ytan av svamphyfer - tunna grentrådar som tjänar till att sprida sporer. Inuti ascus finns det många mikrosporer, som var och en innehåller en eller flera celler. När ascien är mogen spricker den och mikrosporer rinner ut i miljön.
En av de mest kända representanterna för ascomycetes är penicilliumsvampen. Denna svamp används medicinskt för att producera penicillin, ett antibiotikum som används för att behandla bakterieinfektioner. Dessutom används penicillium även vid framställning av andra läkemedel och kosttillskott.
En annan viktig representant för ascomycetes är svampar av släktet Mucor. Mucors spelar en viktig roll i många ekologiska processer, inklusive nedbrytning av organiskt material, bildning av humus och deltagande i kvävets kretslopp. Vissa mucor-arter används också som livsmedel, till exempel vid tillverkning av ost och andra mejeriprodukter.
Trots deras betydelse kan ascomyceter också orsaka sjukdomar hos människor och djur. Till exempel kan vissa typer av penicillium orsaka mykos, en svampsjukdom i hud och slemhinnor. Mucors kan också orsaka olika former av aspergillos, en lungsjukdom som kan leda till döden.
I allmänhet spelar ascomyceter en viktig roll i naturen och mänskligt liv, men deras användning måste vara kontrollerad och säker. Forskning och övervakning av produktion och användning av läkemedel, kosttillskott och andra produkter som innehåller ascomyceter är nödvändig för att undvika eventuella negativa konsekvenser.
Ascochyta-svampar, eller ascomata, är skogssaprofyter. Deras gemensamma kännetecken är förekomsten av sporpåsar i myceliet. Hela mycelet nedanför slutar i hymenium, organet för sexuell sporbildning. Dessa svampar förstör inte trä och kallas träsaprofyter, medan svampar av släktet Reitlingera och vissa arter av Cochliobolus orsakar vitröta. Ascomata kan också kännas igen på närvaron av nekrotrofa hyfer i fruktkropparna.
En viktig roll i Ascomatas livscykler är närvaron av sexuell reproduktion. Av denna anledning kallas de också svampar av sexuell metamorfos, eller sexuell metamorfos, vilket är något osant. De flesta ascomater är asexuell fission. De börjar bära frukt efter att ha utbytt DNA. Istället för sexuella könsceller uppstår hyfer i cellerna som genom somatiska kärnor bildar ett nytt mycel genom många mikroskopiska mellanceller och varje cell ger upphov till samma mycel. Sedan växer det multiplicerade mycelet basidier med sina sfäriska kroppar. Uppkomsten av basidia