Proteiner enkelt

Proteiner är enkla.

Enkla proteiner avser proteiner som är sammansatta av en eller flera aminosyror. De är det huvudsakliga byggmaterialet för kroppens celler och spelar en viktig roll i ämnesomsättningen. Enkla proteiner kan syntetiseras i kroppen hos människor och djur, och kan även tillföras med mat.

Det finns flera typer av enkla proteiner, alla med olika funktioner. Till exempel är keratin ett protein som bildar strukturen av hår, naglar och hud. Kollagen är ett protein som utgör basen i bindväv och bibehåller sin styrka. Globuliner är proteiner som deltar i immunförsvaret och skyddar kroppen från infektioner.

För att kroppen ska fungera korrekt är en tillräcklig mängd enkla proteiner nödvändig. Men om de saknas kan det leda till olika sjukdomar som anemi, benskörhet, muskelsvaghet och andra. Därför är det viktigt att övervaka din kost och konsumera tillräckligt med enkla proteiner.