Heteracy

Många av oss har stött på termen heteraciditas. Vad betyder det här? Heteraciditas är en mycket intressant term som beskriver en egenskap hos kroppen när syror ansamlas i vävnaderna. Översatt från latin betyder heteraciditas "surhet" eller "sur vävnad."

I naturen är heteroaciditassystemet involverat i regleringen av pH i kroppen. Men varför är detta då inte någon sällsynt och unik egenskap? Nackdelen med denna förmåga är vad vi kallar svullnad. Detta är ett ganska vanligt tillstånd som uppstår på grund av överdriven produktion och ansamling av syra, vilket gör att huden blir svullen och ser ful ut.

Vad orsakar denna effekt? Detta görs av heteroaciditsystemet. Den innehåller flera proteiner som produceras av vissa celler. Dessa proteiner är involverade i att neutralisera syra och ta bort dess överskott från kroppen. När detta system inte fungerar korrekt och syror finns kvar i vävnaderna uppstår heteroödem.

Det finns flera faktorer som kan bidra till förhöjda syranivåer. Till exempel livsmedel med höga nivåer av surhet (till exempel citrusfrukter), njursjukdom, mag-tarmsjukdomar. Andra faktorer inkluderar ålder, kroniska sjukdomar, dieter med betydande minskningar av kolhydrater och en mängd andra faktorer.