Wielu z nas spotkało się z terminem heterociditas. Co to znaczy? Heteraciditas to bardzo ciekawe określenie opisujące cechę organizmu polegającą na gromadzeniu się kwasów w tkankach. W tłumaczeniu z łaciny heteraciditas oznacza „kwas” lub „kwaśną tkankę”.
W naturze układ heterokwasytaz bierze udział w regulacji pH w organizmie. Ale dlaczego w takim razie nie jest to jakaś rzadka i wyjątkowa cecha? Wadą tej zdolności jest to, co nazywamy obrzękiem. Jest to dość powszechny stan, który występuje na skutek nadmiernej produkcji i gromadzenia się kwasu, co powoduje, że skóra staje się obrzęknięta i nieestetyczna.
Co powoduje ten efekt? Odbywa się to poprzez system heterokwasów. Zawiera kilka białek wytwarzanych przez niektóre komórki. Białka te biorą udział w neutralizacji kwasu i usuwaniu jego nadmiaru z organizmu. Gdy układ ten nie funkcjonuje prawidłowo i w tkankach pozostają kwasy, dochodzi do heteroobrzęku.
Istnieje kilka czynników, które mogą przyczyniać się do podwyższonego poziomu kwasu. Na przykład żywność o wysokim poziomie kwasowości (na przykład owoce cytrusowe), choroby nerek, zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Inne czynniki obejmują wiek, choroby przewlekłe, diety ze znaczną redukcją węglowodanów i wiele innych czynników.