Ετερότητα

Πολλοί από εμάς έχουμε συναντήσει τον όρο heteracitas. Τι σημαίνει αυτό? Το Heteraciditas είναι ένας πολύ ενδιαφέροντα όρος που περιγράφει ένα χαρακτηριστικό του σώματος όταν συσσωρεύονται οξέα στους ιστούς. Μετάφραση από τα λατινικά, heteraciditas σημαίνει «οξύτητα» ή «ξινός ιστός».

Στη φύση, το σύστημα ετεροοξιντάσης εμπλέκεται στη ρύθμιση του pH στο σώμα. Αλλά γιατί τότε αυτό δεν είναι κάποιο σπάνιο και μοναδικό χαρακτηριστικό; Το μειονέκτημα αυτής της ικανότητας είναι αυτό που λέμε πρήξιμο. Αυτή είναι μια αρκετά συχνή πάθηση που εμφανίζεται λόγω υπερβολικής παραγωγής και συσσώρευσης οξέος, η οποία προκαλεί πρήξιμο και αντιαισθητικό στην όψη του δέρματος.

Τι προκαλεί αυτό το αποτέλεσμα; Αυτό γίνεται από το σύστημα ετεροοξέων. Περιέχει αρκετές πρωτεΐνες που παράγονται από ορισμένα κύτταρα. Αυτές οι πρωτεΐνες συμμετέχουν στην εξουδετέρωση του οξέος και στην απομάκρυνση της περίσσευσής του από το σώμα. Όταν αυτό το σύστημα δεν λειτουργεί σωστά και τα οξέα παραμένουν στους ιστούς, εμφανίζεται ετεροοίδημα.

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορούν να συμβάλουν σε αυξημένα επίπεδα οξέος. Για παράδειγμα, τρόφιμα με υψηλά επίπεδα οξύτητας (για παράδειγμα, εσπεριδοειδή), νεφρικές παθήσεις, γαστρεντερικές διαταραχές. Άλλοι παράγοντες περιλαμβάνουν την ηλικία, τις χρόνιες ασθένειες, τις δίαιτες με σημαντικές μειώσεις σε υδατάνθρακες και μια ποικιλία άλλων παραγόντων.