Heteratie

Velen van ons zijn de term heterociditas tegengekomen. Wat betekent dit? Heteraciditas is een zeer interessante term die een kenmerk van het lichaam beschrijft waarbij zuren zich ophopen in de weefsels. Vertaald uit het Latijn betekent heteraciditas ‘zuurgraad’ of ‘zuur weefsel’.

In de natuur is het heteroaciditasesysteem betrokken bij de regulering van de pH in het lichaam. Maar waarom is dit dan niet een zeldzame en unieke eigenschap? Het nadeel van dit vermogen is wat we zwelling noemen. Dit is een vrij veel voorkomende aandoening die optreedt als gevolg van overmatige productie en ophoping van zuur, waardoor de huid opzwelt en er lelijk uitziet.

Wat veroorzaakt dit effect? Dit gebeurt door het heteroacidietsysteem. Het bevat verschillende eiwitten die door bepaalde cellen worden geproduceerd. Deze eiwitten zijn betrokken bij het neutraliseren van zuur en het verwijderen van het teveel aan zuur uit het lichaam. Wanneer dit systeem niet goed functioneert en er zuren in de weefsels achterblijven ontstaat er hetero-oedeem.

Er zijn verschillende factoren die kunnen bijdragen aan verhoogde zuurniveaus. Bijvoorbeeld voedingsmiddelen met een hoge zuurgraad (bijvoorbeeld citrusvruchten), nierziekten, maag-darmstoornissen. Andere factoren zijn onder meer leeftijd, chronische ziekten, diëten met een aanzienlijke vermindering van koolhydraten en een verscheidenheid aan andere factoren.