Kemik, bir hayvanın vücudunun, sert bir kabukla (bir kemik kılıfı) veya hemen kemik dokusundan oluşan bir parçasıdır. İnsanların ve hayvan dünyasının diğer temsilcilerinin 200'den fazla kemiği vardır; primatların aksine yalnızca insanların iskeletlerinde bu tür unsurlar bulunur. Ve sayıları bile primatlar, kaplumbağalar, timsahlar, sürüngenler ve bazı kuşlarla karşılaştırıldığında en büyük olmaktan uzaktır. Bu hayvanların vücudu özellikle kemik tipi elementler açısından zengindir. Suda yaşayan hayvanlarda bile köpekbalıklarının, ıstakozların, kalamarların ve karideslerin omurgasındaki omurlar gibi çok sayıda vücut parçası bulunur.
Kemikler farklı şekil ve yapılara sahip olabilir, bazıları alt uzuvlar, üst uzuvlar, kaburgalar gibi vücudu güçlendirmek için yaratılmıştır. Bazı kemik dokularının çekirdeğinde iskelet adı verilen bir mineral bileşimi bulunur. Kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, demir, silikon, alüminyum ve proteinlerden oluşur. Birçok kemik, farklı hayvanlara ait vücut parçalarını içeren bir sistem oluşturur. İnsan vücudu doğduğunda 376 kemikle donatılmıştır, ancak zamanla çocuk büyür ve iskelet sistemi yeni elementlerle doldurulur. Büyüdükçe eskisinin yerini alırlar, farklı işlevler yerine getirirler ve büyük bir insanın yetişkin vücudunun yanı sıra küçük bir karın vücudunda da belirli yerleri işgal ederler.
İnsanlara benzemeyen hayvanlarda ise insanlar inanılmaz derecede karmaşık ve güçlü iskelet sistemlerine sahiptir. Örneğin köstebek ideal bir kazıcıdır; kendine yiyecek toplamak için toprağı toplayıp eler. Bunu yapmak için özel bir solunum sistemine ve egzoz havası tahliye organlarına ihtiyacı vardır. Köstebekler bunu yeraltında güçlü çeneler kullanarak yaparlar ve geçitlere katlanan özel kemikler onlara bu konuda yardımcı olur.