Avrupa Zeytini veya Zeytin Ağacı

Zeytin - Oleaceae. Eczane adı: zeytinyağı - Olivae oleum (eski adıyla: Oleum Olivarum).

Botanik açıklaması.

Yaprak dökmeyen bu bitkinin orijinal hali çalı, kültür hali ise ağaca benzer, 6-8 m boyundadır. Yapraklar köseledir, alt kısmı tüylüdür. Çiçekler küçük, sarımsı beyaz, hoş kokuludur.

Yağlı yağ koyu mavi meyvelerden (zeytin) elde edilir. Anavatanı Doğu Akdeniz olmakla birlikte, zeytin tüm kıtalarda birçok ülkede yetiştirilmektedir.

Aktif içerik.

Yağ, bütirik asit gliseritlerinden ve diğer yağ asitlerinden oluşur. Yapraklar sekoiridoidler ve flavonoidler içerir.

Başvuru.

Zeytinyağı merhem, emülsiyon, merhem ve losyon üretiminde kullanılır. Yüksek tansiyon için zeytin yaprağı çayı reçete edilir.