Glikojenozlar, ana özelliği karaciğerde ve/veya diğer organ dokularında glikojenin birikmesi olan, genetik olarak heterojen, otozomal resesif olarak kalıtılan bir grup metabolik hastalıktır. Patogenez, endojen sentezin ihlalini, katabolizmadaki bir kusuru içerir.