Yumurta sarısı

**Yolk**, çeşitli hayvan ve bitki türlerinin yumurta hücrelerinin yanı sıra balıkların birincil yumurta hücrelerinde oluşan hücresel bir organ veya küçük cisimdir. Bu organda primer germ hücrelerinin gelişimi ve farklılaşması döllenmeden önce gerçekleşir. Döllenmiş yumurta tarafından döllenen her şeyin bulunduğu yumurta sarısındadır - gelecekteki organizmanın embriyonik gelişiminin en erken hücreleri.

Yumurta sarısı, hücre gövdesindeki cinsiyet kromozomlarının içeriğidir.