Акцептор (Acceptor)

Акцептор (Acceptor) - це речовина, яка відіграє у біохімічних процесах окислення. Окислення одна із ключових процесів, необхідні життя всіх організмів. Воно відбувається шляхом передачі електронів від однієї речовини до іншої. Під час цього процесу утворюється енергія, яка використовується для різних біологічних процесів.

Однак, не всі субстрати зі зниженою концентрацією здатні брати участь безпосередньо в процесі окислення. Щоб прискорити цей процес, використовується акцептор. Акцептор приймає додаткові іони водню, що полегшує окислення субстрату та збільшує продуктивність процесу.

Як правило, акцептори є органічними молекулами, такими як НАД + (нікотинамідаденіндінуклеотид), НАДФ + (нікотинамідаденіндінуклеотидфосфат), ФАД (флавінаденіндинуклеотид) та ін. Вони можуть приймати електрони та іони водню від інших молекул і передавати їх далі. Один з найбільш відомих прикладів акцептора - молекула кисню, який є кінцевим акцептором у ланцюзі окиснення та фосфорилювання.

Акцептори грають значної ролі у біохімічних процесах, а й у промисловості. Наприклад, вони використовуються у виробництві біодизеля, де акцептори допомагають прискорити процес окислення олії та отримання біодизеля.

На закінчення, акцептори – це важливі речовини, які полегшують процес окислення та збільшують продуктивність біохімічних процесів. Вони знаходять широке застосування у біології, а й у інших галузях науку й промисловості.

У біохімічних процесах АЦ бере участь у всіх типах ферментативних реакцій, окислюючи комплекс продукт-фермент у неселективних аеробних ферментів та віддаючи частину електронів електронно-транспортному ланцюгу та О2 у селективних аеробів. Таким чином, акцепторна дія полегшує процес ферментативного окиснення субстратів за їх недостатньої концентрації, забезпечуючи перетворення субстратів на продукти реакції. Крім того, що для цих ферментів субстратом є кофермент (НАД або НАДФ), до них обов'язково приєднується ще один кофермент — акцептор електронів. Функціональна роль акцепторів обумовлена ​​тим, що з окисленні субстрату чи ферментативному дегидрировании вони виконують функцію донорів електронів чи протонів, котрий іноді й іншого одночасно. Коферменти та акцептори електронів розрізняються за своєю хімічною природою та виконують на субодиницях ферменту різні каталітичні функції. Розглянемо це питання трохи докладніше. У загальному випадку для перенесення великої кількості атомів через мембрану необхідна сумарна зміна мембранного потенціалу, що дорівнює не менше 120-150 мВ, а для транспортування одного еквівалента гідрофільних амінокислот достатньою величиною потенціалів збудження є зміна 4