Akseptör

Alıcı, biyokimyasal oksidasyon süreçlerinde önemli rol oynayan bir maddedir. Oksidasyon, tüm organizmaların yaşamı için gerekli olan temel süreçlerden biridir. Elektronların bir maddeden diğerine aktarılmasıyla oluşur. Bu işlem sırasında enerji üretilir ve bu enerji daha sonra çeşitli biyolojik işlemlerde kullanılır.

Ancak konsantrasyonu azaltılmış tüm substratlar oksidasyon sürecine doğrudan katılamaz. Bu süreci hızlandırmak için bir alıcı kullanılır. Alıcı, substratın oksidasyonunu kolaylaştıran ve prosesin verimliliğini artıran ilave hidrojen iyonlarını kabul eder.

Tipik olarak alıcılar, NAD+ (nikotinamid adenin dinükleotit), NADP+ (nikotinamid adenin dinükleotit fosfat), FAD (flavin adenin dinükleotit) vb. gibi organik moleküllerdir. Diğer moleküllerden elektronları ve hidrojen iyonlarını kabul edebilir ve bunları oksidasyon zincirinde daha ileri aktarabilirler. . Alıcının en iyi bilinen örneklerinden biri, oksidasyon ve fosforilasyon zincirindeki son alıcı olan oksijen molekülüdür.

Alıcılar sadece biyokimyasal süreçlerde değil aynı zamanda endüstride de önemli bir rol oynamaktadır. Örneğin, temizleyicilerin yağ oksidasyonu ve biyodizel üretimi sürecini hızlandırmaya yardımcı olduğu biyodizel üretiminde kullanılırlar.

Sonuç olarak temizleyiciler oksidasyon sürecini kolaylaştıran ve biyokimyasal süreçlerin verimliliğini artıran önemli maddelerdir. Sadece biyolojide değil, diğer bilim ve endüstri dallarında da yaygın olarak kullanılmaktadırlar.

Biyokimyasal işlemlerde AC, seçici olmayan aerobik enzimlerdeki ürün-enzim kompleksini oksitleyerek ve seçici aeroblarda elektron taşıma zincirine ve O2'ye bazı elektronları bağışlayarak her türlü enzimatik reaksiyonda yer alır. Böylece, alıcı etkisi, konsantrasyonları yetersiz olduğunda substratların enzimatik oksidasyon sürecini kolaylaştırarak substratların reaksiyon ürünlerine dönüştürülmesini sağlar. Bu enzimler için substratın bir koenzim (NAD veya NADP) olmasına ek olarak, bunlara mutlaka başka bir koenzim - bir elektron alıcısı - eklenir. Alıcıların fonksiyonel rolü, substratın oksidasyonu veya enzimatik dehidrojenasyon sırasında, elektron veya proton donörü olarak ve bazen de aynı anda her ikisinin de vericisi olarak hareket etmeleri gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Koenzimler ve elektron alıcıları kimyasal yapıları bakımından farklılık gösterir ve enzim alt birimleri üzerinde farklı katalitik işlevler yerine getirirler. Bu konuya biraz daha detaylı bakalım. Genel olarak, çok sayıda atomun bir zardan aktarılması için, zar potansiyelinde en az 120-150 mV'luk toplam bir değişiklik gereklidir ve bir eşdeğer hidrofilik amino asitin taşınması için yeterli bir uyarılma potansiyeli değeri gerekir. 4'lük bir değişikliktir