Akseptori on aine, jolla on tärkeä rooli biokemiallisissa hapetusprosesseissa. Hapetus on yksi tärkeimmistä prosesseista, joita tarvitaan kaikkien organismien elämään. Se tapahtuu siirtämällä elektroneja aineesta toiseen. Tämän prosessin aikana syntyy energiaa, joka sitten käytetään erilaisiin biologisiin prosesseihin.
Kaikki substraatit, joiden pitoisuus on alennettu, eivät kuitenkaan pysty suoraan osallistumaan hapetusprosessiin. Tämän prosessin nopeuttamiseksi käytetään akseptoria. Akseptori ottaa vastaan lisää vetyioneja, mikä helpottaa substraatin hapettumista ja lisää prosessin tuottavuutta.
Tyypillisesti akseptorit ovat orgaanisia molekyylejä, kuten NAD+ (nikotiiniamidi-adeniinidinukleotidi), NADP+ (nikotiiniamidiadeniinidinukleotidifosfaatti), FAD (flaviiniadeniinidinukleotidi) jne. Ne voivat ottaa vastaan elektroneja ja vetyioneja muista molekyyleistä ja siirtää niitä eteenpäin hapetusketjussa. . Yksi tunnetuimmista esimerkeistä akseptorista on happimolekyyli, joka on viimeinen akseptori hapetus- ja fosforylaatioketjussa.
Vastaanottajat ovat tärkeässä roolissa paitsi biokemiallisissa prosesseissa myös teollisuudessa. Niitä käytetään esimerkiksi biodieselin tuotannossa, jossa scavengers auttaa nopeuttamaan öljyn hapettumista ja biodieselin tuotantoa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että scavengers ovat tärkeitä aineita, jotka helpottavat hapetusprosessia ja lisäävät biokemiallisten prosessien tuottavuutta. Niitä käytetään laajasti paitsi biologiassa myös muilla tieteen ja teollisuuden aloilla.
Biokemiallisissa prosesseissa AC osallistuu kaikentyyppisiin entsymaattisiin reaktioihin, hapettaen tuote-entsyymikompleksia epäselektiivisissä aerobisissa entsyymeissä ja luovuttaen joitakin elektroneja elektroninkuljetusketjuun ja O2:ta selektiivisissä aerobeissa. Siten akseptorivaikutus helpottaa substraattien entsymaattista hapetusprosessia, kun niiden pitoisuus on riittämätön, mikä varmistaa substraattien muuttumisen reaktiotuotteiksi. Sen lisäksi, että näiden entsyymien substraatti on koentsyymi (NAD tai NADP), niihin lisätään välttämättä toinen koentsyymi - elektronien vastaanottaja. Akseptorien toiminnallinen rooli johtuu siitä, että substraatin hapetuksen tai entsymaattisen dehydrauksen aikana ne toimivat elektronien tai protonien luovuttajina ja joskus molempina samanaikaisesti. Koentsyymit ja elektronien vastaanottajat eroavat kemialliselta luonteeltaan ja suorittavat erilaisia katalyyttisiä toimintoja entsyymialayksiköissä. Katsotaanpa tätä asiaa hieman yksityiskohtaisemmin. Yleensä suuren atomimäärän siirtämiseen kalvon läpi vaaditaan vähintään 120-150 mV:n kokonaismuutos kalvopotentiaalissa ja yhden ekvivalentin hydrofiilisten aminohappojen kuljettamiseen riittävä virityspotentiaalin arvo. on muutos 4