Біози - це клас цукрів, який містить у своєму складі одну або кілька гідроксильних груп (атомів кисню) в альфа- або бета-положення моносахаидних ланок і при цьому може містити аномерні зв'язки. Іноді під цією назвою поєднують фукозани (фруктозани)
Біози - це клас цукрів, який містить у своєму складі одну або кілька гідроксильних груп (атомів кисню) в альфа- або бета-положення моносахаидних ланок і при цьому може містити аномерні зв'язки. Іноді під цією назвою поєднують фукозани (фруктозани)