Biosy jsou třídou cukrů, které obsahují jednu nebo více hydroxylových skupin (atomů kyslíku) v alfa nebo beta polohách monosacharidových jednotek a mohou také obsahovat anomerní vazby. Pod tímto názvem se někdy spojují fukosany (fruktosany).
Biosy jsou třídou cukrů, které obsahují jednu nebo více hydroxylových skupin (atomů kyslíku) v alfa nebo beta polohách monosacharidových jednotek a mohou také obsahovat anomerní vazby. Pod tímto názvem se někdy spojují fukosany (fruktosany).